ลูกชายหรือลูกสาวที่พเนจรหลายคนกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารกลางวันในวันอาทิตย์เมื่อแม่กำลังทำเนื้อแกะย่าง กระเทียม โรสแมรี่ และน้ำมันมะกอกที่ทำให้เนื้อชิ้นนี้อร่อยและนุ่ม จากนั้นเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบเพื่อยุติความบาดหมางในครอบครัว แม้ว่าต้นกำเนิดอาจอยู่นอกพรมแดนของออสเตรเลีย แต่ชาวออสซี่จะพูดอย่างภาคภูมิใจว่ามีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่รู้วิธีสวมเสื้อผ้าที่ดีฟิชแอนด์ชิปส์ริมชายหาดชนิทเซิลชนิดหนึ่ง แต่มีปลาชนิทเซิลชนิดหนึ่ง แต่มีปลา
ถ้ารวมไว้ในข่าวเมื่อวาน มันคือฟิชแอนด์ชิปส์เวอร์ชั่นออสเตรเลีย
แดดออก น้ำก็ใส และคุณก็หิว ไปเพื่ออะไร? ออสเตรเลียมีอาหารทะเลที่ดีที่สุดในโลก และนั่นหมายความว่าคุณเกือบจะรับประกันได้ว่าคุณจะได้ปลาสด เสิร์ฟพร้อมเกลือและมะนาว ห่อด้วยหนังสือพิมพ์ฉบับเมื่อวานหรือห่อด้วยกระดาษขาว
เนื้อจอห์น ดอรี่ปลาจอห์น ดอรี่พบได้ทั่วไปในน่านน้ำของออสเตรเลียรวมถึงอ่าวซิดนีย์ เป็นปลาที่ได้รับความนิยมในอาหารท้องถิ่นหลากหลายชนิด ชุบแป้งทอดและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดหรือทอดด้วยน้ำมันพืชบนมันฝรั่งบดพร้อมสลัด ปลาเนื้อหลากหลายชนิดและอาหารออสเตรเลียยอดนิยม
VoVo เย็นเมื่ออดีตนายกรัฐมนตรีเควิน รัดด์กล่าวถึง Iced VoVo ในการปราศรัยในการเลือกตั้งปี 2550 เขาเหมารวมว่าบิสกิตเป็นตำนานพื้นบ้านของออสเตรเลีย
บิสกิตแป้งสาลีที่มีแถบฟองดองสีชมพูที่ด้านใดด้านหนึ่งของแยมราสเบอร์รี่และโรยด้วยมะพร้าวเป็นรสหวาน นุ่ม และกรุบกรอบ ผลิตโดยบริษัทผลิตบิสกิต Arnott’s ซึ่งเป็นสถาบันด้านอาหารของออสเตรเลีย และปัจจุบันเป็นบริษัทในเครือของ Campbell Soup Company ซึ่งมีฐานอยู่ในสหรัฐฯ
อุปสรรค์บาร์บีคิวส่งตรงจากคนขายเนื้อและตรงไปยังบาร์บีคิว
ส่งตรงจากคนขายเนื้อและตรงไปยังบาร์บีคิว
ภาพ Ian Waldie / Getty ภาพยุโรป / Getty
ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการชวนเพื่อนหรือครอบครัวมาทานบาร์บีคิวด้วยกัน และหัวใจของตุ๊กตาบาร์บี้ดีๆ ก็คือการเลือกของดีจากออสเตรเลีย ตั้งแต่เนื้อหมูหรือเนื้อวัวแบบดั้งเดิม ไปจนถึงของที่ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศจากทั่วโลก
มีบางอย่างที่เหมือนบ้านเกี่ยวกับอุปสรรค์ในม้วนหรือขนมปังแผ่นที่ราดด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ อาจมีหัวหอมทอดอยู่ด้านบนและมีมันฝรั่งทอดอยู่ด้านข้าง เสียงดังฉ่าของไส้กรอกนอกร้านฮาร์ดแวร์ในท้องถิ่นในวันอาทิตย์ทำให้งาน DIY น่าสนใจยิ่งขึ้น
ข้อบกพร่องของ Balmainล็อบสเตอร์สลิปเปอร์ชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ในบริเวณน้ำตื้นรอบๆ ออสเตรเลีย ปลาเกล็ดเล็กแบนนี้ไม่มีกรงเล็บและมีเพียงส่วนหางเท่านั้นที่มีเนื้อกินได้ แต่เช่นเดียวกับกุ้งก้ามกรามก็คุ้มค่ากับความลื่นและความทุ่มเทในการรับประทานอาหาร
พาฟโลวาชาวออสเตรเลียจะบอกคุณว่านี่เป็นของประเทศที่โชคดี แม้จะเจือด้วยผลกีวี
ชาวออสเตรเลียจะบอกคุณว่านี่เป็นของประเทศที่โชคดี แม้จะเจือด้วยผลกีวี
ภาพ Vince Caligiuri / Getty
ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์มีการแข่งขันร่วมกันมานานหลายปี และต้นกำเนิดของพาฟโลวาก็เป็นอีกประเทศหนึ่งที่จะเพิ่มเข้าไปในรายการ ทั้งสองประเทศอ้างว่าเป็นผู้คิดค้นอาหารเพื่อเป็นเกียรติแก่นักบัลเล่ต์ชาวรัสเซีย Anna Pavlova เมื่อเธอไปเยือนออสเตรเลียในช่วงทศวรรษที่ 1920 ไม่มีหลักฐานยืนยันการอ้างสิทธิ์อย่างแน่ชัด (ไม่เหมือนกับ Crowded House, Phar Lap และ Russell Crowe)
แต่ถึงแม้ว่าจะได้รับการพิสูจน์แล้วครั้งแล้วครั้งเล่าว่ามาจากนิวซีแลนด์ ชาวออสซี่ก็ยังคงติดป้ายว่าเป็นอาหารออสเตรเลียอย่างแน่นอน Pavlova เป็นขนมที่ทำจากเมอแรงค์ยอดนิยมที่มีเปลือกกรอบและด้านในที่นุ่มและเบา มักตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและผลไม้สดและเสิร์ฟในงานเลี้ยงฉลอง
ค็อกเทลกุ้งอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลแบบดั้งเดิมนี้ประกอบด้วยกุ้งปอกเปลือกในมายองเนสและน้ำสลัดมะเขือเทศ จากนั้นเสิร์ฟในแก้ว บางครั้งมีใบผักกาดหอม มันมีชื่อเสียงไปทั่วโลก แต่ออสเตรเลียยอมรับค็อกเทลกุ้งเป็นของตนเองในปี 1970 เกือบจะเป็นจุดเริ่มต้นของการรับประทานอาหารรสเลิศสไตล์ออสซี่
ทิมแทมบิสกิตอีกแล้ว!บิสกิตอีกแล้ว!รูปภาพ Kristian Dowling / Getty
Arnott’s (ซึ่งผลิต Tim Tams) กล่าวว่ามียอดขายประมาณ 35 ล้านแพ็คในแต่ละปี นั่นคือบิสกิต 400 ล้านชิ้นโดยเฉลี่ย 1.7 แพ็คต่อคนออสเตรเลีย บิสกิตช็อกโกแลตที่เป็นที่ชื่นชอบนี้ประกอบด้วยบิสกิตช็อกโกแลตมอลต์ 2 ชั้น คั่นด้วยไส้ช็อกโกแลตสีอ่อนและเคลือบด้วยช็อกโกแลตละลาย ไม่น่าแปลกใจเลยที่ตอนนี้คุณจะพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก
สุนัขแด๊กวูดพวกเขาบอกว่าการแสดงต้องดำเนินต่อไป แต่ก็ทำไม่ได้หากไม่มีสุนัขแด๊กวูด สำหรับหลาย ๆ คน เมื่อคุณพูดถึงสุนัขแด๊กวูด คุณจะนึกถึงงาน Sydney Royal Easter Show เพราะแฟรงค์เฟิร์ตบนไม้ที่ชุบแป้งทอดแล้วจะพบได้ในงานคาร์นิวัลส่วนใหญ่ มีซอสมะเขือเทศอยู่ด้านบนแน่นอน
Credit : seasidestory.net libertyandgracereformed.org monalbumphotos.net sybasesolutions.com tennistotal.net sacredheartomaha.org mycoachfactoryoutlet.net nomadasbury.com womenshealthdirectory.net sysconceuta.com
